L’angolo del libro – 28 novembre 2011

Eccoci con un altro appuntamento dedicato alla rubrica in cui raccogliamo le notizie riguardanti i nuovi libri in lingua italiana periodicamente rilasciati su iBooks Store. Dopo le ultime uscite!

365 giorni di buona tavola – di Beppe Bigazzi & Giuseppina Bigazzi, 8,99 €

Uno zibaldone gastronomico dal più eccentrico dei protagonisti dell’enogastronomia italiana. Ogni giorno è scandito da una ricetta, un aneddoto, un ricordo legato alla tradizione culinaria, parte fondamentale del nostro patrimonio culturale. Beppe Bigazzi ci insegna e ci ribadisce che non esiste una cucina di qualità senza delle materie prime di qualità e che la cucina eccellente non è la cucina alla moda bensì quella che deriva dal rispetto per la tradizione. Un libro piacevole e utile che con umiltà e rispetto per la natura e per i suoi prodotti ci insegna non solo a cucinare piatti squisiti ma anche a vivere la quotidianità con semplicità e armonia.

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Gestire la grande crisi – di Louis Crocq, Sophie Huberson & Benoît Vraie, 8,99 €

Tre esperti francesi ci offrono una guida operativa per affrontare crisi internazionali, umanitarie, sanitarie, aziendali e catastrofi ambientali. Terrorismo, epidemie, sequestro di ostaggi, crisi economiche sono tutti problemi all’ordine del giorno: emergenze in cui deve intervenire un’unità di crisi. Un manuale pratico e operativo sulla gestione delle crisi che non si basa soltanto su principi teorici, ma spiega nel dettaglio cosa fare, come farlo e soprattutto come tener conto delle ricadute psicologiche innescate dalle crisi. Titolo originale: ”Gérer les grandes crises” (2009).

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Proverbi & Modi di Dire – Sicilia – di Autori Vari, 4,99 €

Un’ampia selezione di 354 Proverbi & Modi di Dire nei dialetti della Sicilia con traduzione in italiano a fronte.
E, lo sottolineiamo, nei Dialetti della Regione indicata.
Sì, perché siamo perfettamente consapevoli come da una città o da un paese all’altro della stessa Regione vi possano essere differenze di scrittura come di accentazione di uno stesso proverbio. È stato quindi con questa consapevolezza e apertura mentale – che crediamo condivisa dai lettori – che abbiamo selezionato i singoli proverbi in una delle molte versione e trascrizioni esistenti nell’ambito dello stesso dialetto.
Lo studio delle varianti, le analisi di carattere linguistico le lasciamo ai ponderosi saggi che già esistono e le eventuali bacchettate dei cosiddetti puristi dei dialetti non ci riguardano e le respingiamo al mittente perché la strada da noi seguita è molto diversa da quella di una “Accademia della Crusca del Dialetto”…

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Nuovi modelli di leadership – di Guido Granchi & Mirco Gasparotto, 8,99 €

Quali sono i segreti dei leader di successo? Leader si nasce o si diventa? E ancora: esiste un unico stile di leadership? Da che cosa si differenzia un leader autoritario da uno autorevole? Con un approccio originale che si riferisce alla Leadership archetipale, questo manuale guida il lettore a conoscere se stesso, avere chiaro l’obiettivo da raggiungere, saper motivare e coinvolgere i collaboratori, valutare l’impatto delle sue scelte. Esercizi, esempi e percorsi situazionali aiutano il lettore a entrare in contatto con il ”proprio” essere leader e a funzionalizzare le risorse interne fino a farle divenire creatrici di cambiamento, innovazione ed eccellenza.

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