Cucinare insieme. Pane, pizze e focacce

mercoledì, 07 dicembre 2011 di Enrico Ferro in App Store, Istruzione

Continuano le applicazioni dedicata alla cucina disponibili in versione ottimizzata per iPad. In questo caso si tratta di “Cucinare insieme. Pane, pizze e focacce”. Dopo il salto maggiori dettagli.

“Cucinare insieme. Pane, pizze e focacce”, acquistabile per 6,99 euro, fa parte della collana Cucinare insieme – curata da Stefano Bonilli e scritta da Annalisa Barbagli e Stefania Barzini – che si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina tradizionale e quelle della cucina moderna. Il linguaggio e il modo di spiegare le ricette sono attualissimi e di grande attendibilità, con la foto di ogni piatto, la storia, gli ingredienti, gli strumenti di cucina, i consigli e i trucchi. Tutte le ricette sono state eseguite dalle autrici prima di essere pubblicate. In questo caso, come si evince dal titolo dell’app, si tratta di una guida-ricettario, dedicato al pane, alle pizze ed alle focacce. In particolare sono trattate le seguenti ricette:

  • Bagels
  • Banana bread con videoricetta
  • Brioche rustica con videoricetta
  • Cake noci e gorgonzola con videoricetta
  • Calzoni con l’indivia
  • Canederli allo speck in brodo con videoricetta
  • Corona di panini
  • Crescentine – gnocco fritto
  • Crumpets
  • Farinata – torta di ceci
  • Focaccia con il formaggio con videoricetta
  • Focaccia tipo genovese con videoricetta
  • Grissini stirati con videoricetta
  • Irish Soda Bread con videoricetta
  • Iariconda
  • Pain d’épices
  • Pan brioche
  • Pane ai semi di girasole
  • Pane all’aglio
  • Pane alle noci
  • Pani naan
  • Panini al curry
  • Panini all’olio
  • Panzanella toscana
  • Piadina con videoricetta
  • Pissaladière
  • Pizza in teglia
  • “Pizza” umbra di pasqua al formaggio
  • Popovers
  • Quiche con mele, cipolle e pancetta
  • Quiche lorraine con videoricetta
  • Sfincione siciliano
  • Torta nicolotta
  • Torta pasqualina
  • Torta sfogliata di carciofi e camembert

Chi fosse interessato può visualizzare altri screenshot o procedere all’acquisto da App Store direttamente da questo link!

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